Χριστούγεννα στην ενυπωσιακή Φλωρεντία!!

“Χριστούγεννα με τους συγγενείς σου, Πάσχα με όποιον θες”, λένε οι Ιταλοί. Ειδικά για τους Φλωρεντίνους θα ήταν αδιανόητο να περάσουν τις γιορτές μακριά από την οικογένειά τους. Η πόλη τους είναι στα καλύτερά της και το γνωρίζουν καλύτερα από όλους. Τα αναγεννησιακά κτίρια έχουν ντυθεί με χιλιάδες πολύχρωμα φωτάκια και παντού μυρίζουν τα καβουρντισμένα κάστανα που ψήνονται σε μαγκάλια στις γωνίες των δρόμων. Τα μικροσκοπικά εστιατόρια και τα wine bars, τα διάσημα buchi (“τρύπες”) προσφέρουν ζεστό καταφύγιο από το κρύο. Φάτνες ξεφυτρώνουν στις κρύπτες των εκκλησιών, ανάμεσα στις οποίες και η πανέμορφη Basilica de Santa Croce.Στριμωχνόμαστε ανάμεσα στο πλήθος για να χαζέψουμε τα presepi viventi: παιδιά της γειτονιάς ντυμένα ως Ιωσήφ, Παναγία, Τρεις Μάγοι και Θείο Βρέφος στέκονται απολύτως ακίνητα. Το τελετουργικό της ακινησίας διακόπτεται μονάχα όταν ένα από τα πιτσιρίκια βήχει συνθηματικά, λύνοντας τα μάγια.Από νωρίς το Δεκέμβρη, επίσης, οι φούρνοι της πόλης γεμίζουν με μυρωδιές από τα dolci di Natale. Ο κρύος αέρας χαϊδεύει τις πλακόστρωτες αυλές φέρνοντας μαζί του δυνατή μυρωδιά από μπαχάρια και φρεσκοψημένα γλυκά. Η ίδια η Φλωρεντία δεν έχει παράδοση στα χριστουγεννιάτικα γλυκά, οι υπόλοιπες πόλεις όμως έχουν τόσα που εύκολα καλύπτουν αυτή της την έλλειψη. Μαλακά αμυγδαλωτά από τη Σιένα, μπισκότα αμυγδάλου από το Πράτο, panettone με σταφίδες από το Μιλάνο και pantoro με μπόλικη ζάχαρη άχνη από τη Βερόνα. Οι Φλωρεντίνοι καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες από αυτά τα γιορτινά γλυκά κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και στολισμένα με μούρα και φρέσκια κρέμα.

Δείτε παρακάτω κάποιες εντυπωσιακές φωτογραφίες από την γιορτινή Φλωρεντία!